فوائد وأضرار السمك للحامل | هل الإفراط في تناول السمك مضر بالصحة؟

السمك للحامل

شخصي الأعراض وأسباب الالم المحتملة بنفسك

يعد السمك من الأطعمة التي تكثر فيها الأقاويل ما بين مؤيد لتناول السمك للحامل وما بين آخرين يحذرون من تناوله، ولذلك ينصح الأطباء بعدم الإفراط في تناول السمك، حتى تتمكن السيدة الحامل من تجنب أضراره، وتلعب الكمية المتناولة دور كبير تحديد مدى فائدة أو أضرار السمك، ويوصي الأطباء بتناوله نحو مرتين اسبوعياً، والسمك من المأكولات الغنية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للحامل وجنينها،

السمك للحامل بين الفوائد والأضرار

السمك للحامل بين الفوائد والأضرار

السمك للحامل يعد من أفضل المأكولات الصحية التي تمتلئ بالفوائد والعناصر الغذائية المهمة للجسم والصحة العامة، ولابدّ من تناولها بشكل مستمر، على الأقل مرتين أسبوعياً، وينصح بعدم الإكثار من تناول الأسماك للمرأة الحامل لأنّ قد يسبب بعض الآثار الجانبية السلبية للحامل، ويحتوي السمك على كلاً من:

  • مصدر مهم للبروتين.
  • يحتوي على فيتامين د.
  • مصدر غني بحمض الأوميغا 3 الدهنية.
  • الوقاية من الاكتئاب.
  • الحفاظ على صحة القلب.
  • حماية الجسم من النوبات القلبية.
  • يعمل على تنشيط الذاكرة والدماغ.

فوائد السمك للحامل

اكل السمك للحامل يعتبر من الأكلات المفيدة جدًا، فهو يحتوي على عناصر مهمة ومفيدة مثل: الحديد، البروتين، والزنك .

  • تحتاج المرأة الحامل إلى البروتين يومياً بنحو 70 جراماً لتغذية الجنين، ولصحة جسدها وزيادة وزنها، وهذا المقدار يزيد عن المقدار الذي يحتاجه الشخص العادي بنحو 25 جراماً.
  • تحتاج المرأة الحامل لعنصر الحديد يومياً بنحو 30 جراماً وهذا لمنع إصابتها بفقر الدم وتقويتها وتغذية الجنين، هذا المقدار يزيد عن مقدار حاجتها الطبيعية قبل الحمل بنحو 10 جرام.
  • تحتاج المرأة الحامل لمعدن الزنك، فهو أساسي  لتكوين DNA المادة الوراثية وتحتاجه المرأة الحامل بنحو 12 جراماً يومياً.

السمك غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 Omega

السمك غني بعنصر الأوميغا 3 التي لها دور فعال في محاربة الالتهاب، وتعمل على نمو دماغ الجنين، من أمثلة الأسماك الدهنية السردين، والسلمون وهما من الأكلات المهمة جداً لصحة المرأة الحامل، حيث ينصح الأطباء السيدات الحوامل بتناول بذور الكتان أو المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر الأوميجا 3 إذا كانت لا تقدر على تناول الأسماك.

أنواع الأسماك المفيدة للحامل وما الذي يجب الابتعاد عنه

لحقت بالسمك سمعة سيئة فيقال إنها تلحق الضرر بالحوامل وتصيب الحامل بتشوهات الأجنة، ولكن هذه السمعة جاءت من تناول الأسماك المحملة بعنصر الزئبق السام، فهذه المادة تلحق الضرر بالكلى و دماغ الجنين، وتوجد هذه المادة السامة في الأسماك التي تربى في المياه الملوثة بعوادم المصانع والنفايات وتوجد أيضاً في الأسماك المفترسة مثل:

  • سمكة القرش.
  • سمكة أبو سيف.
  • سمكة الماكريل.
  • سمكة الذيل tilefish.

أما الأسماك المفيدة للحامل تتمثل في:

  • سمكة القد cod.
  • سمك البلطي.
  • سمكة السلمون.
  • سمكة التونة العنيدة tuna.
  • السردين.
  • الجمبري.
  • سرطان البحر.
  • سمك السلور.
  • الرنجة herring.

اقرئي المزيد: أفضل أنواع السمك للحامل مع بعض النصائح قبل بدء الحامل في تناوله

طريقة تحضير وأكل السمك للحامل

طريقة تحضير وأكل السمك للحامل

لابد من أن يتم شراء السمك وهو طازج، وإذا أردت معرفة السمك الطازج فعليك بالنظر في عينيه ستجدها تلمع ولها بريق، وذات ملمس صلب، ويوجد احمرار في الخياشيم، يوضع في الثلج عند شرائه، ويتم الطهي على درجة 63 درجة مئوية، ولابد من امتناع المرأة الحامل من تناول السمك غير المطبوخ أو النيئ لأنه يحمل البكتيريا الضارة والجراثيم مثل السوشي sushi، والمحار.

فوائد السمك في الشهور الأولى للحامل

الحمل من الفترات الصعبة في حياة المرأة وتحتاج الحامل إلى الرعاية الشاملة والاهتمام بصحتها ونفسيتها ونوعية الطعام الذي تأكله، ولابد من التنويع في طريقة إعداد طبق السمك المقدم وتهتم بإدخال السمك في نظامها الغذائي خلال الشهور الأولى حيث يعمل على:

  • التقليل من خطر الإصابة بالولادة المبكرة.
  • غني بدهون الأوميجا 3.
  • تحسين الصحة العامة للمرأة الحامل.
  • منع الإصابة بأمراض القلب.
  • بناء مخ الأجنة.
  • تجعل وزن الجنين طبيعياً.
  • مساعدة الجنين في النمو بشكل آمن وطبيعي في الرحم.
  • من الأطعمة الخفيفة التي لا تزيد الوزن.
  • قليل السعرات الحرارية فلا يعرض الحامل لخطر السمنة.
  • حماية المرأة الحامل من الاكتئاب والتوتر.
  •  التحكم في استقرار الحالة المزاجية للحامل.
  •  يزيد من فرصة ولادة أطفال أذكياء.
  • يحتوى على الأحماض الأمينية.
  • تطوير الجهاز العصبي للجنين.
  • وقاية الحامل من ارتفاع ضغط الدم.
  • تقليل فرص الولادة المبكرة.
  • مصدر جيد للبروتين الحيواني والحديد.
  •  الوقاية من الإصابة بالأنيميا.
  • يساعد على ترسيب الكالسيوم في العظام.
  • وقاية الحوامل من هشاشة العظام.
  • تجنب مشاكل الأسنان.

تنصح المرأة الحامل بعدم تناول أقراص زيت السمك لأنه لا يوجد أي شيء بديلاً عن الأكلات الطبيعية.

أضرار السمك على الحامل

يحتوي السمك على كمية كبيرة من الزئبق التي يستطيع الجسم أن يمتصها بسهولة،  ومن هنا تظهر أضرار السمك على الحامل، فعندما تأكل المرأة الحامل كميات كبيرة من الأسماك فإن هذا الزئبق يعبر إلى الجنين من خلال المشيمة، حيث أظهرت الأبحاث العلمية أنّ تعرض الجنين لكميات من الزئبق الموجود في السمك يصيبه ب:

  • يؤثر على نمو الدماغ بشكل كبير.
  • يؤثر على الجهاز العصبي للجنين.
  • يؤثر على مهارات الإدراك المعرفي.
  •  يعمل على ضعف الذاكرة.
  • تشتيت الانتباه.
  • ضعف المهارات الحركية.
  • يؤثر على الرؤية.

فالأطفال هم من أكثر الكائنات حساسية بشكل عام فيجب الاهتمام بنوعية الغذاء التي تصل إليه.

من أنواع السمك المفيد الخالي من الزئبق ولا يصيب الجنين بأي ضرر والتي ينصح الحامل بتناولها هي:

  • سمك التونة سواء الطازج.
  • سمك الباس المقلم.
  • السمك الأزرق.
  • سمك الماكريل الإسباني.

اقرئي المزيد: أضرار السمك للحامل في الشهور الأولى

السمك النيئ والحمل

ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول السمك المطهي فقط ويكون على درجة حرارة مرتفعة تصل إلى 150 درجة مئوية، وهذا لقتل أي فيروسات أو بكتيريا ضارة موجودة داخل السمك، وهذه البكتيريا تسبب ضرر بالغ على صحة الأم والجنين، ولهذا ينصح بعدم تناول الحامل اللحوم النيئة، والدجاج والسمك غير المطهي.

يجب أن تبتعد الحامل عن أكل السمك النيئ مثل التونة والسوشي، وتكون خطورة السمك في أنه يكون معلبا ويحتوي على مادة الليستيريا، وهي بكتيريا معدية وخطيرة للأم والجنين، وقد تسبب مضاعفات في غاية الخطورة قد تصل إلى الإجهاض أو الوفاة.

نصائح لتناول السمك للحامل

نصائح لتناول السمك للحامل

تنصح منظمة الدواء والغذاء، ومنظمة الحماية البيئية ب:

  • تناول المرأة  الحامل ما يقارب من 350 جرام من السمك الذي يحتوي كميات قليلة من عنصر الزئبق مثل السالمون.
  • تجنب الأسماك الكبيرة المفترسة.
  • تتجنب الحامل تناول أسماك القرش، الماكريل، أو سمك القرميد.
  • الابتعاد عن الأسماك النيئة مثل المحار.
  • تجنّب السمك غير المطهي، والمدخن، لتجنب الإصابة بالعدوى ببعض البكتيريا الضارة.
  •  أكل السمك يكون مرتين أسبوعياً على الأقل.
  • طهي المأكولات البحرية بشكل جيد.

كما ينصح بتناول أسماك البلطي، والبوري في فترة الحمل.

حساسية السمك للحامل

هي حساسية تُصيب المرأة الحامل عند تناولها بعض من أنواع الأسماك، وأعراضها:

  • الطفح الجلدي.
  • الغثيان.
  • تشنج المعدة.
  • التقيّؤ.
  • الإسهال.
  • عسر الهضم.
  • سيلان الأنف.
  • الصداع.
  • الربو.

في حال الإصابة بأي من هذه الأعراض  عليك تجنّب تناول السمك أو استهلاك منتجاته، واستشارة الطبيب المختص حتى لا يلحق الضرر بالأم والجنين.

الكميات الموصى بها من السمك للحامل

مُنظّمة الغذاء والدواء FDA  تنصح الحامل بتناول كمية تتراوح بين 226.80 إلى 340.19 جراماً من السمك الذي لا يحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق أسبوعياً، لتكون مصدر للبروتين المفيد لصحة الأم والجنين، ومن هذه الأسماك السلمون، وسمك البلطي ، الروبيان، والتونة المُعلّبة قليلة الدهون.

قد يهمكِ: هل المأكولات البحرية تضر الحامل؟ وما هي الكميات المسموح بها للحامل من الأسماك

فوائد السمك للأم والجنين

نشرت مجلّة Pediatric Research دراسة قام بها الطلاب في عام 2018 إلى أنّ هناك العديد من فوائد السمك للحامل، فالمرأة الحامل التي تتغذى على السمك ما بين 3 مرات أو أكثر في الأسبوع في الشهور الأخيرة من الحمل يحدث لها الآتي:

  •  ارتفاع في نسبة الأحماض الدهنيّة وأوميغا 3 في الدم.
  •  تحسين نموّ الجهاز العصبيّ.
  •  تقوية جهاز البصر عند الجنين خلال فترة طفولته.

نشرت مجلّة Environmental Health Perspectives  دراستها في عام 2005 وأفادت أن  المرأة الحامل التي تستهلك السمك يحدث لجنينها الآتي:

تحسّين مستوى الإدراك والمعرفة عند الطفل، والاستهلاك المفرط في تناول الأسماك التي تحتوي على الزئبق قد تؤدّي إلى نتائج سلبية على الطفل حيث يعمل على التقليل من قدرة الذاكرة البصرية لدى الجنين.

المصادر:

ليف ساينس

مايو كلينك

فريق دكاترة
تضم منصة دكاترة فريقاً محترفاً من الأطباء وصناع المحتوى الطبي المتخصصين في تخصصات طبية مختلفة. يعمل فريق الكتَّاب وصنَّاع المحتوى في منصة دكاترة على تقديم محتوى طبي موضوعي وعلمي من خلال مراجعة أحدث الدراسات والأبحاث، وتزويد القارئ بالمراجع والمصادر في نهاية كل مقال.
مدونة دكاترة هل ترغب بتلقي إشعارات لمواضيع طبية وصحية تهمك؟ يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت.
Dismiss
Allow Notifications